6 月
9
KoAloha Ukulele
2008/06/09 Comments Off
来年、10周年を迎えるウクレレ・メーカー
「KoAloha Ukulele」
‘95年にプラスチック製品の製造販売をしていた創業者のアルビン・オカミ(大上)さん(通称パパ・コアロハ)は、友人でもあるウクレレ奏者の「オータさん」からヒントを得て、観光客のお土産用にミニチュア・ウクレレの製造販売を始めました。半年後、夫人パットさんの助言もあり、フルサイズのウクレレ製造を始め、今日、「KoAloha」を確固たるウクレレのブランドに育て上げました。パパ・コアロハは、それまでウクレレのフレーム部の溝を手作業で作っていた工程を短時間で均一に作る方法を考案し、全体の製造時間、完成品の品質を飛躍的に上げることに成功しました。ウクレレ製造を始めた当時から、長男アラン、次男ポール、そして夫人パットさんらの家族愛が今もKoAlohaの原動力になっています。来年10周年を迎えるKoAloha は、短い期間でその名を世界に広めたブランドの一つです。
5 月
9
Ethel’s Grill
2008/05/09 Comments Off
これぞハワイの大衆食堂!常連さんになればカマアイアナ間違いなし
ローカルおすすめの店
有名シェフも訪れるカリヒの日本食レストラン 「Ethel’s Grill」

「オアフに住んでて Ethel’s Grill を知らないの?貴方もぐりだね〜」とオアフ在住の友人に言われた。ハワイの有名シェフたち、アラン・ウォンやロイ・ヤマグチ、サムチョイなども来るというカリヒにある日本食レストランらしい。ならばすぐに行ってみなくっちゃ。

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